*みーやんの気ままなキッチン*

作るコト・食べるコト大好きです^^たまにレシピもアップしたりしてマイペースですが宜しくお願いします^^

スミレってスミレって~♪

とってもお久しぶりの投稿になりました~

最後にUPしてからこんな世の中になるなんて・・・思ってもいなかった。

 

気持ち的に滅入ってしまう毎日で。

でもその中でも楽しみを見出さないと心も身体もダメになってしまうような

気がして。

仕事はほんの少しだけ休みが増えて。。←いいんだか悪いんだか。

そんな休日にね。やってみたかったコトなどやることにしました^^

 

 玄関先と家の脇にわんさか咲いてる『アメリカスミレサイシン』

アメリカ原産のスミレちゃんです✿

スミレってスミレって~♪・・・って誰が歌ってたっけ??

ググったら岩崎宏美さんでした♪そうだったね。

そんな・・・ブルーな恋人同士がキスして生まれた花らしいスミレちゃんを。

 

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 砂糖漬けにしてみました^^

 

 

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キラキラと涼しげな砂糖漬け(ღˇᴗˇ)。✧˖°

これを使って作ったものは・・・また後日♪

 

 

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今朝も覗いたけど採ってもまたこのぐらい咲いていたー!

 

 

*・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・*

 

ちょっとふざけた言葉もございますが。

こんな時だからほんの少し笑いのエッセンスを。

ドリフの世代だしね☆

 

 

娘へ*クッキー缶のプレゼント♡

昨日は、娘の26歳のBirthdayでした^^

前日の深夜に家族が寝静まってからこそこそとクッキー缶を作りました。

 

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 スタンプの文字入れが・・・久しぶり過ぎて力が入りすぎ(;・∀・)

読めな・・・・い?(笑)

 

 昨年、お空に行ってしまったパグと豆柴のミックス犬のモモちゃん。。

会いたい会いたい!とまた言い始めた娘へ。

 

 

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パグのスタンプクッキー^^

とっても喜んで♪←まだこれだけ一口も食べてない~食べられないのかww

お手紙も久しぶりに書きました☆

色々、伝えたい事はあるはずなのに・・・ペンを持って固まる母さんでした・・。

 

とにかく!おめでとう♡

素敵に年を重ねてね♪楽しい一年に^^

 

ちなみに・・

クッキー缶の中身ですが。

*シンプルなスタンプクッキー

*ココア味のクッキー

*お花のジャムorチョコサンド

*スノーボール

*卵ボーロ

*紅茶とオレンジピールのガレット・ブルトン

です°˖✧°˖✧˖°

 

 *・・・・・・・・・・・・・・・・・*

 

さて。世の中は三連休~皆さま素敵な週末をお過ごし下さいませ☆

 

『くらしのアンテナ』掲載。感謝です^^

 早いもので2月・・・。

なかなかPC前にくる事ができずにいますが・・・^^;

さて。世の中は、バレンタインムード♡

1つぐらいレシピを考えたいところ・・。

今年もまた同じになってしまうじゃないかーー

って。

毎年作る定番のこちら。

 

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             『ナッツたっぷりブラウニー♡』

 

昨日、レシピブログさんの『くらしのアンテナ』に掲載させて頂きました。

ありがとうございます^^

 

www.recipe-blog.jp

 

COOKPADレシピ。写真工程付きはこちらで紹介↓

cookpad.com

 

宜しかったら作ってみて下さいね~♪

ナッツとドライフルーツもりもりです(* ´艸`)大好きで♡

 

            f:id:mi_yan_desu:20200208081731j:plain

こんな風にラッピングしても^^

 

*・・・・・・・・・・・・・・・・・*

 

それでは皆様、素敵な週末をお過ごし下さいませ☆

 


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2020年・初。

気づけば・・・2020年も16日目(-_-;)
何だかバタバタしてまして。
喪中なので新年のご挨拶は出来なかったのですが、
改めて・・・今年もどうぞ宜しくお願いいたします。

皆さまにとって素敵な一年でありますように☆

*・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・*

 

年明けそうそう、オットーがパソコンをWindows10にアップデートさせていて、
全てが変わっていてプチパニックになりましたわwww

写真やデーターはどこへ行ったーーーって。。。
マイペースのワタクシ、、対応できるかと心配でしたが
どうにか出来てるみたい(笑)

 

さて。今年初のレシピは♪

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『ベーコンポテトのゆず胡椒トースト』

 

*材料(2人分)*

ベーコン・30g
じゃが芋・小1個
マヨネーズ・大さじ2
ゆず胡椒・小さじ1/3
とろけるチーズ・適量
食パン・2枚

 

*作り方*めっちゃ簡単ですが~

1. じゃが芋は皮をむいて1cm弱の角切りにし茹でて水分を切っておきます。ベーコンも1cm弱の角切りにします。

2. ボウルにマヨネーズとゆず胡椒を加え混ぜ合わせます。そこへじゃが芋・ベーコンを加え混ぜます。

3. 食パンにのせ広げます。その上からとろけるチーズをかけてトースター等で焼き目がつくまで焼いて出来上がりです。

 

ゆず胡椒大好きなんで、こんなのもたまには良いかな~って^^

家族にも好評でした♪

COOKPADレシピはこちら↓

cookpad.com

 

それから~先日、話題入りしました。つくれぽ送って下さった皆さま。

感謝です^^久しぶりに作って、だいぶ写真も古かったんで撮り直しして

みました📷

 

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宜しかったらお試し下さいませませ~♪

COOKPADレシピ。写真工程付きはこちら↓

cookpad.com

 

 
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紅白なます・柚子風味♪

連投です~

お正月のレシピが続々とあがっているのを観ながら・・

クリスマスが終わったと思ったらお正月。

年末は毎年バタバタしてる(^-^;

写真だけ撮り直し。

毎年作っている我が家の紅白なますです^^

柚子入りなんですよ♪

 

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紅白なます・柚子風味♪』
  

【材料】
大根・300グラム
人参・90グラム
柚子の皮・1/4個分ぐらい
塩・小さじ1
■ 柚子果汁入り甘酢
砂糖・大さじ3
酢・大さじ6
柚子の果汁・大さじ2
薄口醤油・小さじ1
 
【作り方】
1. 大根・人参は皮をむいて、千切りにする。柚子の皮も千切りしておきます。
 
2. 千切りにした大根・人参はボウルへ入れて、塩を振り混ぜ合わせ10分程おきます。
 
3. 果汁入り甘酢を作ります。
材料を全部混ぜ合わせれば出来上がり(砂糖をきちんと溶かしましょう)
 
4. よくもんで絞って水気を切った大根・人参はボウルへ。柚子の皮も入れて、甘酢をかけ混ぜ合わせて出来上がりです。
 
5. すぐでもお召し上がれますが半日ほどおくと味も馴染んで美味しいです。くり抜いた柚子に詰めても♪

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cookpadレシピ写真工程付き↓

cookpad.com

 

 

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日枝神社と豊川稲荷東京別院。

なかなかマイペースのブログ更新ですが。。。

続き~

 

向かった先は『日枝神社』と『豊川稲荷東京別院

日枝神社の赤い鳥居はドキッとするけど。

キレイだなぁ・・・と。

七五三のお参りもみかけて、可愛らしかった^^

 

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おみくじをひいたら~

 

 

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大吉で!!これから良くなるだろう・・と信じて(笑)
お守りも買って。

お猿さんの☺ 

お守りを買うタイミング。

私はお参りをした後でした^^

 

 

豊川稲荷東京別院 。

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こちらには沢山の神仏が祀られていて、お狐さまもいっぱい☆

沢山お参りしました。 

  

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 融通稲荷。 

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 こちらの南無如意宝生尊天(なむにょらいほうしょうそんてん)で真心を込めてお参りをすれば、金銀財宝の融通がという言い伝えがあります。

お供え物を乗せる台の上に『融通金』と呼ばれる小さなお守りが置かれているのですが、誰でも自由に持ち帰ることができます。

 中には・・・・・金ピカの10円が入ってます✡

  

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 しっかりお金も洗って♪

 洗ったお金ってすぐ使った方がいいって言って姉妹はすぐに使っていた!知らなかったー!お守りでとっておくものだと思ってたわ( ̄▽ ̄;)

 

そんなこんなで。お洒落なカフェでお茶する予定が、呑む時間じゃない?

って話で。上野に戻りました~

続く~♪

 

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姉妹でお江戸へ~


写真を見ながら・・あ~また食べたい♡

もう今年も終わりに近づいていますね~

この1年は生きてきた人生の中でも一位二位を争うほどアップダウンの

激しい年だった。精神的にもきているそんなアタシを見かねて連れ出してくれた姉妹・・。感謝しているよー!!

 

日帰り旅行。鎌倉が東京に。。

神社巡りに呑んだくれの旅になりました(笑)    

アタシに任せておくれ!上野に11時半集合!!

 

まずは早めのお昼。

立ち食い寿司なんて初めて!!って言うんで経験してもらおー

  

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寒かったんで熱燗でカンパーイ!

妹が熱燗デビュー☆.。.:*・

 

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写真の収まりきれないwww

カワハギの肝のせとかイクラとかたまんない♡

姉が卵とかかんぴょう巻きとか子どもみたいで( ´艸`)ムフ

 

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フグ皮ポン酢なんてすすんじゃう~

お昼からそんな呑まない~なんて言ってたんじゃ?って

熱燗2本目。恐るべし姉妹www

 

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お茶を頂いて・・

 

 

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今日も美味しゅうございました。ご馳走さまです^^

この後、赤坂へお散歩。

続く~♪

 

 

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