*みーやんの気ままなキッチン*

作るコト・食べるコト大好きです^^たまにレシピもアップしたりしてマイペースですが宜しくお願いします^^

*ひんやりコーヒーゼリー*


初めまして^^

ちょっと。はてなブログが気になって開設してみました♪

どんな感じなのかなって。

ココを通り過ぎた方・・・ありがとうございます( ´艸`)

 

そんなこんなで。

 

梅雨明けして、暑い一日~

エアコンがちょっと苦手なアタシ。

窓全開で過ごしていると。。

 

『ホントにウチ(我が家)暑い!ママ!ホントに水分とってね!マジで熱中症になるから!!』

 

って遅れて出勤した娘から言われましたww

昨年は、一人で寝ている寝室に生きてるかどうか確認しに来た^^;←真っ暗の中ビックリしたわ( ⊙‿⊙)

 

そんな娘に心配されているみーやんが作りましたのは。。

 

 

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 ひんやり~コーヒーゼリー

 

暑いと・・アイスが溶けて溶けて~~

キレイに撮ってる写真を見ると尊敬しちゃいます☆

庭にボーボーと生い茂るミントをもぎって、

ちょっとおめかししました^^

 

それではレシピを。

 

【材料】

アガー・・10g

砂糖・・・大さじ7

水・・・・・550cc

インスタントコーヒー・・大さじ4

生クリーム・バニラアイス・・お好みで

ミント・・・お好みで

 

【作り方】

1.ボウルにアガーと砂糖を入れよく混ぜ合わせます。小鍋に水を入れ、アガーを少しずつ加えながらダマにならないように混ぜ合わせます。

 

2.小鍋を火にかけます。沸騰したら更に1分かき混ぜ煮溶かします。

 

3.火を止めインスタントコーヒーを加えよくかき混ぜ容器に流し粗熱をとってから冷蔵庫で冷やし固めます。

 

4.お好みの大きさに切り、グラスに入れます。生クリームを注ぎ、アイスクリームを乗せ、ミントを飾って出来上がりです。

 

*memo*

アガーと砂糖はしっかり混ぜ合わせます!

気持ち苦がめに作って、生クリームとアイスを乗せてちょうどよく^^砂糖はお好みで♪

 

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さて。きちんとアップされてるかな。。。。。