*みーやんの気ままなキッチン*

作るコト・食べるコト大好きです^^たまにレシピもアップしたりしてマイペースですが宜しくお願いします^^

2020年・初。

気づけば・・・2020年も16日目(-_-;)
何だかバタバタしてまして。
喪中なので新年のご挨拶は出来なかったのですが、
改めて・・・今年もどうぞ宜しくお願いいたします。

皆さまにとって素敵な一年でありますように☆

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年明けそうそう、オットーがパソコンをWindows10にアップデートさせていて、
全てが変わっていてプチパニックになりましたわwww

写真やデーターはどこへ行ったーーーって。。。
マイペースのワタクシ、、対応できるかと心配でしたが
どうにか出来てるみたい(笑)

 

さて。今年初のレシピは♪

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『ベーコンポテトのゆず胡椒トースト』

 

*材料(2人分)*

ベーコン・30g
じゃが芋・小1個
マヨネーズ・大さじ2
ゆず胡椒・小さじ1/3
とろけるチーズ・適量
食パン・2枚

 

*作り方*めっちゃ簡単ですが~

1. じゃが芋は皮をむいて1cm弱の角切りにし茹でて水分を切っておきます。ベーコンも1cm弱の角切りにします。

2. ボウルにマヨネーズとゆず胡椒を加え混ぜ合わせます。そこへじゃが芋・ベーコンを加え混ぜます。

3. 食パンにのせ広げます。その上からとろけるチーズをかけてトースター等で焼き目がつくまで焼いて出来上がりです。

 

ゆず胡椒大好きなんで、こんなのもたまには良いかな~って^^

家族にも好評でした♪

COOKPADレシピはこちら↓

cookpad.com

 

それから~先日、話題入りしました。つくれぽ送って下さった皆さま。

感謝です^^久しぶりに作って、だいぶ写真も古かったんで撮り直しして

みました📷

 

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宜しかったらお試し下さいませませ~♪

COOKPADレシピ。写真工程付きはこちら↓

cookpad.com

 

 
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